家常面条简单做法 家常面包简单做法

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本文目录

  1. 干锅豆棍的家常做法
  2. 豆棒怎么做才好吃
  3. 豆棒家常做法

干锅豆棍的做法

干锅豆棍食用方法

主料  :豆腐皮棍4根、五花肉1斤

配料:白糖50克,做法味精少许鸡精少许老抽5克,视频料酒10克 ,豆棍盐少许,法豆从结一个,家常姜2片,做法八角一枚,视频干辣椒适量 。

制作:1 ,干豆腐皮棍用水泡软和,姜拍松 、葱切段 ,待用

2 ,将五花肉刮洗干净  ,切成2厘米见方的块 。洗净后切成块沥干水分备用

3,对开后切成3.5厘米长的节子,再上锅蒸一下取出

4 ,锅里留少许油  ,加入50克白糖,炒出焦糖色后 ,放肉下锅煵干水汽上色

5  ,放入老抽 ,大料,桂皮 、姜 、葱 、干辣椒

6,加入适量的开水,调入盐 ,烧开后,用中火炖到肉软大约30分钟

7,放入泡好的豆腐皮辊,烧开后,转中火煮软 ,调入鸡精、味精即可

豆棒怎么做才好吃

1  、食材:豆棒适量 、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量 、花椒面适量、葱姜蒜适量、香油两滴 、耗油少量、盐适量。把小辣椒 ,葱姜蒜切碎,辣椒粉倒入一个小盘子里备用 。

2、锅内下少许油 ,油烫后下入姜蒜辣椒面爆香。

3 、改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌。

4、倒入准备好的豆棒 ,加入盐鸡精,香油和耗油翻拌,关火,再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘。

豆棒家常做法

用料 ,牛腩1000克、干黄豆250克 、姜片8片、蚝油1勺、酱油2勺 、十三香调料1勺 、豆瓣酱2勺

步骤1干豆子提前一夜泡发好备用。

步骤2,2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒,大火煮开捞出冲洗干净沥干备用。黄豆也冲洗干净用热油炸黄豆至微微变色捞出备用 。

步骤3少许油下黄冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣酱炒香。下水淹没牛腩  ,下十三香粉 ,料酒、酱油盖锅盖大火煮30分钟  。

步骤4下黄豆中小火40分钟,水少了再加点,最好没过牛腩 。

步骤5最后留一点汤别收的太干了 ,少许盐提味 ,撒上葱花、香菜就可以出锅了。

步骤六 ,美味又好吃的牛肉烧豆棒做法完成开吃了  。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

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